Mùa mận thơm ngon nức tiếng gần xa, ngọt ngào của mùa hè sapa
Đến với sapa vào những ngày tháng 6, khi cái nắng gắt mùa hè dưới miền xuôi nóng bức, bạn muốn đi du lịch sapa nơi có không khí mùa hè dịu mát và bạn cũng luôn tìm cho mình một địa chỉ homestay hay khách sạn đẹp sapa, có view hồ thanh mát.
Sapa Paceful Hotel là một trong những khách sạn có tổ hợp nghỉ dưỡng đẳng cấp. Vào mùa hè này Sapa Peaceful Hotel đang có chương trình giảm giá khuyến mại đặc biệt và có kèm theo các dịch vụ dụ lịch mang tầm quốc tế.
Vào mùa này, những ruộng rau cải cũng như các loại rau quả tươi ngon khác cũng đến mùa thu hoạch, Sapa dần chuyển mình từ màu sắc tươi tắn, hồng rực của hoa đào, hoa mận… sang màu xanh rì, tươi mát của lúa non và màu mận chín.
Với những khung cảnh nở rộ của những trái mận tại Sapa lúc này đẹp như thiên đường khiến du khách không nỡ cất bước chân rời đi. Sapa có rất nhiều loại mận ngon như mận Tả Lý, mận Tả Van, mận vàng, mận đỏ, mận Tam Hoa, trong đó mận Hậu là loại mận ngon nhất.
Say đắm trước vẻ đẹp mùa mận chín
- Hè về cũng là lúc các vườn mận ở khu vực Ô Quý Hồ bắt đầu vào mùa chín. Nhiều du khách đến đây đã phải thích thú, say đắm chẳng muốn rời khi đứng trước một vườn mận đủ các loại, quả sai trĩu cành.
- Mận Sapa không được ngọt gắt, quả to và đẹp, lại có cái vị chua nhôn nhốt, hơi chát nhưng lại ngọt thanh nơi đầu lưỡi, hạt nhỏ và rất róc hạt, mọng nước, khi chín mận hậu vẫn giữ một chút màu xanh như hoa, ruột đỏ.
Rượu mận Tả Van nức danh vùng núi
- Rượu mận thơm nức tiếng gần xa ở Sapa là rượu mận Tả Van. Loại rượu trái cây có nồng độ mạnh này cũng có thể được coi là rượu vang. Quả mận có màu đỏ, ruột bên trong đỏ rực, vị chua ngọt, quả chín có vị ngọt lịm và nếu ăn kỹ sẽ có vị rượu.
- Với tháng 6 người nấu rượu mua mận về ngâm trong bình đục màu để tránh ánh sáng với đường cát trắng (đường kính). Để như vậy cho đến 6 tháng sau khi ngâm, trái mận teo lại, nước quả tiết ra và lên men, có vị hơi chát, nước cốt có màu sẫm. Giống như rượu vang, men này càng để lâu càng ngon.
Dẻo thơm thức quà mứt mận Sapa
- Mứt mận được làm từ mận trên sapa sau khi tách hột và chế biến qua nhiều công đoạn tỉ mỉ.
- Từ những trái mận tươi chín cây, được thu hoạch khi cuống còn dính chắc, vỏ mận còn phủ một lớp phấn trắng.
- Mận được lựa chọn kỹ càng, lọc ra những trái mận tươi ngon và kích thước đều (khoảng 10 quả/ kg).
- Qua các bước sơ chế thủ công, mận sẽ được đưa vào các lò làm mứt.
- Khi từ sapa đi về du khách thường mua và mang về một vài gói mứt mận nho nhỏ, deo dẻo, thơm thơm làm quà lưu niệm Sapa sẽ vô cùng tuyệt vời.
Nếu cần tư vấn đặt phòng khách sạn sapa, tour sapa giá rẻ quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số hotline: 037 650 5098 hoặc đến trực tiếp tại địa chỉ: 371 Điện Biên Phủ, Sa Pa, Việt Nam.
Tags: khách sạn đẹp sapa, khach san dep sapa, khachsandepsapa, tour sapa giá rẻ
Nhận xét
Đăng nhận xét